3 farklı simit çeşidi

[Calibraturbo]

yarım demet maydonoz
300 gram taze sogan,
4 subardagı ınce bulgur
300 gr isot pepper
250 gr domates salca
8 diş sarımsak dövülmüş
2 kuru sogan cok ince kıyılmıs
yarım kilo yagsız kıyma
iki buzdolabı kaseti küp buz
2 subardagı soguksu

tariff:
sogan sarımsak salca isot ve 20 küp buzu legene alin
2 tatlı kasıgı tuz 1 tatlı kasıgı karabıber yarım bardak su ekleyip 15 dk yogurunuz
koftelık bulguru ekleyın 10 dk daha yogurun yarım bardak su ekleyın 5 dakka daha yogurun
et ekleyin yogurmaya devam et 20 küp buz daha ekleyın buzlar erıyene kadar yogurun 15-20 dk yaklasık.
kıyılmıs yesılsogan ve maydonozu ekleyın yarım bardak su verıp karıstırın
turp garnıturu için
1.5 tatlı kasıgı domat salca
azcık tuz
2 cay kasıgı nane
bıraz pulbiber
biraz sıvıyagı ınce kıyılmıs turpları ıcıne atın karıstırın

koftelerı kafanıza göre sıkın turpla yeyin yanına da salgam
yapmanızı ısterım cok guzel

[MySea]

Paylasim icin tesekkurler!

Fakat, sushi ve cig kofte! Cig et/balik yiyemiyorum.

[Calibraturbo]

Dogrusu da o aslında.Benim keko bir badim (buddy) var o ikram etti begendim ve tarifini aldım.Istırıdye de yenmemeli

[Edelweiss]

@MySea bu tam sizlik desenize 😁

Sushi Cig Kofte

[MySea]

@Edelweiss ilgincmis, gercekten 😀😎

[ceylan alkan]

Çok güzel bir tarif çok teşekkür ederim. Urfa'nın en sevdiğim yemeği şüphesiz Çiğköftesi, Urfa'dan sürekli 7 çeşit baharat alıyorum. onu katınca bitiyor herşey...

[Calibraturbo]

Bende et yemiyorum abicim kırmızı et .İnek sıgır benim gözümde pet çünkü 10 13 senedir :(