Merhabalar Lütfen Turizm adı aldtında Amerika'da tecrübesi olan ve neler yapılabilir bilgisi olan yazabilirmi ?
-
@lunalu sorduğunuz soruya sağlıklı bir cevap vermek çok zor, çünkü eyaletten eyalete fark etmesini geçtim aynı eyaletteki işletmeden işletmeye bile değişebilen bir durum maalesef.
Ödemeleri haftalık yapan yerlerde var, 2 haftalık yapanda. Henüz aylık ödeme alanı hiç duymadım restoran sektöründe
-
-
Fena fikir değilmiş arkadaşlar 🙂
-
Aile büyüklerim arasında aşçılık yapanlar olduğu için belki bir gün yaparım diye bir süredir bu konuda araştırmalar yapıyorum. İlgisi olan arkadaşlar atacağım blog yazısından food truck işi yapmak için en iyi şehirleri ve bu şehirlerde bu işi yapmak için yerine getirmeniz gereken gereklilikleri öğrenebilirsiniz.
https://www.webstaurantstore.com/blog/2042/top-food-truck-cities-in-america.html
-
-
Merhabalar, ilk konum ve ilk mesajım. Herkese Selamlar..
İstanbul mutfak sanatları akademisi mezunuyum. Hem MEB hem ingiltereden gelen City & Guilds uluslararası mesleki yeterlilik sertifikam mevcut. Ayrıca gıda güvenliği, iş güvenliği haşere güvenliği vb bir çok sertifikam mevcut.
Bu sertifikalarımı ve diplomamı amerikada restaurant sektöründe nasıl kullanabilirim, bana referans olmaları için yeterli midir acaba?
DW2023 çıkmadı ve bende bir çok insan gibi şansımı 2023 2024 aralığında vize ile amerikaya giderek aramak isteyenlerdenim. Kaçak çalışmak açısından bi kaç yerle görüştüm ama ne kadar sağlıklı ve güvenli olur orasını bilemiyorum. Doğal olarak amerikanlar çalışmaktan kaçan insanlar çünkü alım güçleri rahat. 2022 de dikkat ettiğim kadarıyla kurumsal otellerdeki iş takip kayıtlarından gelen maillerde sürekli işe giriş bonusu 500-1000$ teklifi gelmekte, sebebi işçi bulamamaları.
Ayrıca amerikada restaurant işleten Türk abilerimin/kardeşlerimin mutfağında görev yapmaya hazırım.
Saygılarımla
-
New York da ilgili belgeyi (Home Processor Registration) alıp (mail ile formu doldurup göndermeniz yeterli) evde ilgili sayfada yer alan ve izin verilen ürünleri üretip satabilirsiniz.
Detaylı bilgi
-
@Calibraturbo bana yardım edebilirsen sevinirim Le Cordon Bleu mezunu pastacıyım Almanya veya amerika da iş arıyorum
-
-
Suradan devam etmeniz daha uygundur:
https://yesilkartforum.com/forum/topic/415/pastacılık-ve-ekmekçilik-stajı-yardım
-
Merhabalar. Öncelikle yemek veya tatlı üzerine bir dükkan açacağız. Ben Amerikadayım işi yaptıracak kişi türkiyede bana para yollayacak ve ben işin başında olup hertürlü işle ilgileneceğim. Öncelikle araştırdığım kadarıyla Health Department'den yiyecek işine gireceğimiz için izin almak gerekiyor. Bu konuda yardımcı olabilecek arkadaşlar var mı ? Bu konuda ben çok yeniyim. Şirket açma hangi türde şirket açmalıyım, Health Department veyahut diğer izinler bunları nereden ve nasıl araştırabilirim. Önceden dükkan açan varsa yardımcı olabilir mi ? Teşekkürler
-
ben konu hakkinda bilgi sahibi degilim ama ilgili olabileceginden su konunun linkini de buraya eklemis olayim: https://yesilkartforum.com/forum/topic/321/house-flipping-ev-satin-alip-onarmak-ve-daha-yuksek-fiyata-satmak
Pastacılık ve ekmekçilik stajı,yardım!
-
@aliarmgn @Mr-Hakan Ali Bey yanlış anlamayın lütfen Hakan Bey'in demek istediğini demek istemiştim. Yoksa benim de ilgi alanımdaki ürünler Fransız reçetelerine bağlı ancak malzemelerin temini ve satacağınız kitle için Amerikalılar malesef bunlarla ilgilenmiyor. İnanır mısınız kruvasını bile neredeyse tereyağsız yapıyorlar... Ekşi mayalı ekmeklerle ilgileniyorsanız King Arthur sizin çok uygun olacaktır. Açıkçası tek yiyebildiğim ekmek onların ürünü öyle diyebilirim.
-
@onurr hocam ilgilenmiyorlar demeyin çünkü amerikada beyaz ekmekten ve kepekli ekmekten sonra en çok satılan ekmek turu fransız baget i büyük ihtimalle yaşadığınız bölge de fransız ürünlerine rağbet olmadığı için bulamıyorsunuzdur . Yoksa kendi imkânlarınla yaptığım araştırmalar kişisel görüşmeler vb. araştırma şekillerinden yola çıkarak bunları söyleyebiliyorum. Bu tarz bilgileri ufak işletmelerden almak her ne kadar zor olsa bile büyük çaplı işletmelerin müşteri deneyim hatlarına veya mail adreslerine yazarsanız şirket sırrı veya ticarî sır sayılabilecek her türlü hususta size bilgi verirler .
-
@mr-hakan @onurr hocam gercekten ilgileniyorlar... Bizim yaptigimiz urunlerde oldukca kaliteli,kruvasan ve benzeri urunler icin uretilmis fransiz mali ozel yaglar kullaniliyor mesela.Un keza oyle... Hakan hocam subeler com buyuk degil,kucuk bile diyebiliriz.Buranin(Jersey City) en buyuklerinden lakin cok fazla toptan satisi yok.Cirosu 5 m dan fazla.Yilin ilk ayi zorunlu toplantinyapip acikliyorlar tum bilgileri.
-
@aliarmgn ali hocam dediginiz tamamen doğru büyük ihtimalle gerekli özelliklere sahip un ve yağ bulunamadığı için o şekilde ithal malzeme kullanıyorlardır yada tamamen imaj olması için "fransız 'patisserie' ürünlerini fransız malzemelerden üretiyoruz " tarzında bir imaj yaratmaya çalışıp Bu şekilde reklam yapmaya çalışıyor da olabilirler.
Benim gözümde aynı özelliklere ve aynı kaliteye sahip iki ürün arasında emin olun menşei nden dolayı hiçbir fark görmem ve ticari anlamda ; sürdürülebilir kalite , lojistik ve ekonomik acıdan uygun olanı seçerim . Umarım anlatabilmişimdir -
dediginiz gibi imaj calisma,ama ise yariyor @mr-hakan Pastacılık ve ekmekçilik stajı,yardım! içinde söyledi:
@aliarmgn ali hocam dediginiz tamamen doğru büyük ihtimalle gerekli özelliklere sahip un ve yağ bulunamadığı için o şekilde ithal malzeme kullanıyorlardır yada tamamen imaj olması için "fransız 'patisserie' ürünlerini fransız malzemelerden üretiyoruz " tarzında bir imaj yaratmaya çalışıp Bu şekilde reklam yapmaya çalışıyor da olabilirler.
Benim gözümde aynı özelliklere ve aynı kaliteye sahip iki ürün arasında emin olun menşei nden dolayı hiçbir fark görmem ve ticari anlamda ; sürdürülebilir kalite , lojistik ve ekonomik acıdan uygun olanı seçerim . Umarım anlatabilmişimdir -
Merhabalar , konuşmalarınızı yüzeysel bir şekilde okudum . Ben de Ocak ayında kısmet olursa MSA dan pastacılık ve ekmekçilik eğitimi alma niyetindeyim . Anladığım kadarıyla sizler bu konuda bilgili insanlarsınız . MSA Amerikada tanınır bir okul olduğunu diploması ve bize verilen eğitimi sayesinde güzel işlerde çalışabileceğimizi vadediyor ( elbette kendimizi durmadan geliştirmek ve eğitmek şartıyla ) . Resmi sitesinden Öğrencileri hangi ülkelerde çalışıyor kontrol ettiğimde Amerikada da birçok kişinin çalıştığını gördüm yani MSA'nın diploması Amerikada da işe yarıyor . Ama içimde şöyle bir kaygı oluştu . Pastacılık sektöründe iş bulabilir miyim diye kendimi sorgulamaya başladım. Sanki profesyonel aşçılar pastacılara göre iş bulma konusunda daha geniş bir yelpazeye sahipler . Doğru mu düşünüyorum bilmiyorum ama en büyük hayalim amerikada insanlara güzel pastalar ve tatlılar yapmak . Mesleğim bu ülke için ne kadar uygundur acaba? Geri dönüş yapmanız beni çok mutlu eder
-
@Calibraturbo bana yardım edebilirsen sevinirim Le Cordon Bleu mezunu pastacıyım Almanya veya amerika da iş arıyorum
Benzer Başlıklar
Çevrimiçi Kullanıcılar
328
Çevrimiçi
41.3k
Kullanıcı
4.4k
Konu
428.2k
İleti
Powered by NodeBB | Copyright © 2023 Yesilkart Forum