Dolar Çıldırdı

[Eski Kullanıcı 015]

...........................

[aliarmgn]

Turkiye icin su arkadaslari oneririm :) https://www.coffeesapiens.com/ kahve cekirdek ve aromalar hakkinda da bilgiler vardir sanirim :)

[Sono]

@aliarmgn Ah, Coffee Sapiens. Üçüncü nesil kahve kavramında ilk göz ağrımız. Kahve çekirdekleri kadar kendileri de muhteşem küçük bir ekip tarafından yönetiliyor. Kesinlikle ama kesinlikle öneririm. Dolar yukseldi diye dünyanın zammını yapan diğer kahvecilere inat, çekirdeklerini uzun sure boyunca uygun fiyata satabilmek için çabaladılar. Hala birçok kahvesi birçok kahvecide bulamayacağınız kadar uygun fiyatlarda.

[aliarmgn]

@Sono Aynen,isini gercekten severek yapan bir ekip.Her Turkiyeye gidisimde mutlaka ugruyorum Karakoydeki ufacik mekanlarina :)

[jannaj]

Starbucks kahvesi olan Cold Brew'i çok severim sert bir kahve. Onun haricinde americano, sade filtre kahve, nescafe gold devam :)

[Sono]

@jannaj Evet Cold Brew demleme yöntemi çekirdeğin çok farklı aromalarını ön plana çıkartabilen bir yöntemdir. Aslında kahve hangi metotla demlenmiş olursa olsun, soğudukça dilinizde daha farklı lezzetler bırakır. Cold Brew da hem oda sıcaklığında yavaş yavaş demlenmesi hem de soğuk servis edilmesiyle, aroma noktasında farklı lezzetler sunar.

Ama size kesinlikle Starbucks ya da Caribou gibi yerlerden Cold Brew almamanızı tavsiye ederim. Neden mi? Çünkü o kahvecilerde Cold Brew kahveler gıda ile teması uygun olan plastik şişelerde saklanıyor ve ister istemez plastiğin kahveye bir tadını vermesi, kokusunu bırakması söz konusu oluyor. Bu yüzden alırken mutlaka Cold Brew'i ne içerisinde sakladıklarını sorun. Cevap cam ise güvenle alabilirsiniz, plastik ise uzak durun :)

Örneğin şunu da söyleyeyim; bu benzer tat ve koku geçişi, filtre kahve demlerken kullanılan filtrenin saman kağıt, beyaz kağıt, metal vb. olmasına göre de rastlanabilir. Ama genelde filtre kahve sıcak tüketildiği için o tat / koku geçişini çoğu zaman anlamayabilirsiniz.

Not: 3. nesil kahvecilerin hemen hemen çoğu Cold Brew'i camda saklar ve öyle servis eder.

[MySea]

@Sono Zaten plastik normalde saglik acisindan iyi bir kullanim degil. Cam kavanozlarda saklanmis olmasi hem saglik hemde tat olarak daha uygun ve iyi.

Ben bugunlerde degisik kahve cesitleri deniyorum. Her gittigim yerden farkli lezzet ve markalarda kahveler aliyorum. Birde kahve cekme makinesi aldim, ayni zamanda cekirdek kahve alip, evde makinede kendim inceltip o sekilde denemelerde bulunuyorum. Simdilik cok memnunum 👍

[sigmoidalmammal]

@MySea cekirdek kahve cekmek hem tadi hem de kahvenin dayanma suresi acisindan cok daha guzel. Iyi tatlar yakalayabilirsiniz. Bunun bir adim otesi kahveyi kendiniz kavurmak. Taze kavrulmus cekirdegin kahvesi cok daha farkli oluyor.

[MySea]

@sigmoidalmammal Yavas yavas kahve konusunda ilerliyorum. Bu arada degisik caylar da deniyorum. Bu aralar Hindistan caylari deniyorum. Bir tane spicy (baharatli ve acili) cay buldum. Ofise de goturdum gecen hafta. Herkes memnun gorunuyor. 😃

[jannaj]

@Sono, içinde söyledi: Kahve içmeye yeni başladım tavsiyelerinizi bekliyorum :)

@jannaj Evet Cold Brew demleme yöntemi çekirdeğin çok farklı aromalarını ön plana çıkartabilen bir yöntemdir. Aslında kahve hangi metotla demlenmiş olursa olsun, soğudukça dilinizde daha farklı lezzetler bırakır. Cold Brew da hem oda sıcaklığında yavaş yavaş demlenmesi hem de soğuk servis edilmesiyle, aroma noktasında farklı lezzetler sunar.

Ama size kesinlikle Starbucks ya da Caribou gibi yerlerden Cold Brew almamanızı tavsiye ederim. Neden mi? Çünkü o kahvecilerde Cold Brew kahveler gıda ile teması uygun olan plastik şişelerde saklanıyor ve ister istemez plastiğin kahveye bir tadını vermesi, kokusunu bırakması söz konusu oluyor. Bu yüzden alırken mutlaka Cold Brew'i ne içerisinde sakladıklarını sorun. Cevap cam ise güvenle alabilirsiniz, plastik ise uzak durun :)

Örneğin şunu da söyleyeyim; bu benzer tat ve koku geçişi, filtre kahve demlerken kullanılan filtrenin saman kağıt, beyaz kağıt, metal vb. olmasına göre de rastlanabilir. Ama genelde filtre kahve sıcak tüketildiği için o tat / koku geçişini çoğu zaman anlamayabilirsiniz.

Not: 3. nesil kahvecilerin hemen hemen çoğu Cold Brew'i camda saklar ve öyle servis eder.

@Sono Evet hocam Cold Brew makina gibi kahvedir ateş ediyor :D Starbucks'dan aldığım Cold Brew kahvenin yapılışını izlerken herhangi bir plastik içinden alıp yapmıyorlar hocam belkide ben tam görmemişimdir. Bu bilgiyi bilmiyordum fakat öğrendiğim iyi oldu teşekkür ederim.

Not: Kahve Dünyası'nın kahveleride hoşuma gidiyor oranın kahvelerinide deneyebilirsiniz.

[Calibraturbo]

En sevdigim askerdeki otomatlardan ictigim kahve birde orada kimseye caktirmadan boynubukuklere ismarlayip dag havasindaictigimiz kahve

[ümit kara]

bi tane bu makineden al https://www.trendkahve.com/index.php?route=product/product&product_id=68
birde bu kahveden al https://www.trendkahve.com/pod-su?product_id=59
"yaa ben bu zamana kadar hiç kahve içmemişim" dersin ;)

[Drywall]

@Rhonster Tchibo Privat Kaffee Latin Grande filitre kahveyi tavsiye edebilirim. Tam senin istediğin kahvedir kendisi. Ben kullanıyorum. Migroslarda var.

[Rhonster]

@Drywall hemen bakacam

[Drywall]

@Rhonster Çok seveceksin. French press ile güzel oluyor. Mide ekşimesi falan yapmıyor. Ayrıca tadında çok güzel değişik aromalar var.

[MySea]

@Rhonster Kirikkale'de var:

http://www.mackbearcoffee.com/

[Rhonster]

@MySea bugün gördüm burayı önünden geçtim tamamen yerleştiğimde uğrarım kesin şimdi yine otobüs yollarındayım iş başı için çağırmalarını beklicem

[Drywall]

@Rhonster Bu arada yeni işin ve yeni şehrin hayırlı olsun.

[tolgasatir]

@Rhonster, içinde söyledi: Kahve içmeye yeni başladım tavsiyelerinizi bekliyorum :)

@ayvalik10 @FreeWoRLD @hayallerabd @crazycells @sigmoidalmammal teşekkürler tek tek deneyeceğim ya kendi tadımı bulana kadar :) anca internetten sipariş verebiliyorum şuan bulunduğum ilçenin köyden farkı yok bu konuda daha kahvecisi yok çünkü geçen gezdim acaba çekirdek alsam french press için öğütürler mi diye kahveci bulamadım hepsi türk kahvesi çekiyor :D

Benim anladığım şuan can sıkıntısından kahveye sarmışsın 😂 valla bende de hiç kahve kültürü yok bende deneyeceğim yorumlarda gördüklerimi

[Mayki]

Kahve meraklıları için göz atmalarını önerebileceğim bir ürün var:
https://www.taftcoffee.com/
Kafein oranı en yüksek, en sert kahveymiş ayrıca Türk markası. Kafein oranı yüksek olmasına rağmen içimi güzelmiş diye okudum. Kahve kültürüm yok hatta nadiren kahve içerim ama ilgimi çekti. Yalnız paketin üzerinde kuru kafa var, dikkat edin derim. :grinning_face: İçin diye değil, bakın diye attım; sorumluluk kabul etmem. :grinning_face_with_sweat: